Portakallı Yoğurtlu Kek

10 - 12 dilim

Orta

30 dk.

Yoğurt ve portakalın ferahlatıcı uyumu, yumuşacık bir kekte buluşuyor!

Yoğurt ve sıvı yağ ile hazırlanan bu kek, hem pratik hem de lezzetli. Portakal kabuğunun aromasıyla zenginleşen kek, vanilinli sosla buluştuğunda adeta bir tatlı şölenine dönüşüyor. Çay saatleri, kahve molaları ya da özel misafirleriniz için ideal bir tarif.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Malzemeler

Hamur

yumurta

1 su bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 su bardağı

sıvı yağ

1 su bardağı

yoğurt

portakal kabuğu rendesi

2 - 2,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Üzeri için

1 poşet

Dr. Oetker Vanilinli Sos

2,5 su bardağı

süt

portakal kabuğu rendesi

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Vanilinli Sos

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı tereyağı veya margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Yumurta ve toz şekeri bir çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Süre sonunda şekerli vanilin, sıvı yağ, yoğurt ve portakal kabuğu rendesini ekleyip düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu ilave edip 1 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Fırından alın. 10 dakika sonra keki kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Üzerinin hazırlanışı ve servis

Sosu 2,5 su bardağı süt ile tarifine göre pişirin ve arada karıştırarak soğutun. Kekin üzerine dökün ve portakal kabuğu rendesini serpin. Dilimleyerek servis yapın