Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Yonca Muffin

(0)
1 1 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Çikolata ve badem dolgulu mayalı muffinler.

Yaklaşık 12 adet

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Yonca Muffin

Hamur:

3 - 3,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
0,5 su bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 su bardağı ılık süt
50 g eritilmiş tereyağı

Dolgu:

0,5 su bardağı iri kırılmış badem
1 - 2 yemek kaşığı Dr. Oetker Çikolata Parçaları

Üzeri için:

Dr. Oetker Süsleme Glazürü

Kalıp:

12'li muffin kalıbı

preparation

Hazırlanışı

1

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin, mayayı ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın. Üzerine şekerli vanilin, pudra şekeri, süt ve eritilmiş tereyağını ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin.

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

2

Şekillendirme ve pişirme

Mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp kısa bir süre yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alın, elinizle biraz açıp ortasına badem kırığı ve çikolata parçaları koyun. Hamurun kenarlarını birleştirerek kapatın ve elinizde yuvarlayın. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayarak doldurulmuş hamur topları elde edin. Her muffin bölümüne dörder adet hamur topu koyun. Bu şekilde 20 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp soğutun.

3

Süsleme ve servis

Süsleme glazürü tüplerini sıcak suda 1 dakika bekletin. Daha sonra sudan çıkarıp kurulayın, uçlarını açıp muffinleri süsleyin.

Bu tarifte kullanılan kalıbı Dr. Oetker Sanal Mağaza'dan temin edebilirsiniz.