Ahududulu parfe, beyaz krema içinde çikolata parçaları ve ahududu dolgusuyla, üstünde taze ahududular ve kırmızı sosla pembe bir tabakta

Ahududulu Bisküvili Parfe

10 - 12 dilim

Orta

30 dakika

Krem peynir, krema ve kremalı kakaolu bisküvi ile hazırlanan parfe tarifi.

Ahududulu Bisküvili Parfe, taze ahududu ve krem peynirin mükemmel uyumuyla hazırlanan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Kakaolu kremalı bisküvilerin kıtır dokusu, kremalı parfe karışımına harika bir lezzet katar. Bu ahududulu parfe tarifi, kapalı kalıpta kısa zamanda hazırlanıp dondurucuda saklanab...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Parfe karışımı için

Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm)

Malzemeler

Parfe karışımı için

1,5 su bardağı

doğranmış ahududu

15 adet

kremalı kakaolu bisküvi

100 g

krem peynir

4 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

1,5 su bardağı

buzdolabında soğutulmuş %35 yağlı krema

1 paket

Dr. Oetker Sütlü Çikolata Parçaları

Üzeri için

1,5 su bardağı

ahududu

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 çay bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Mısır Nişastası

10 adet

ahududu

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Sütlü Çikolata Parçaları

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Kalıbın tabanına ve kenarlarına streç film serin. Ahududuları dondurucudan çıkarıp 5-10 dakika bekletin. Bisküvileri iri parçalara kırın.

Karışımın hazırlanışı

Krem peynir ve pudra şekerini bir çırpma kabına alıp mikser ile 2 dakika çırpın. Süre sonunda kremayı ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. İri parçalara kırdığınız bisküvileri, beklettiğiniz ahududuları ve çikolata parçalarını karışıma ekleyip kaşık veya spatula ile karıştırın. Karışımı kalıba alın, üzerini düzeltip streç film ile kapatın. Dondurucuya alın ve 4-5 saat bekletin.

Servis

Ahududu, toz şeker, su ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.

Parfeyi dondurucudan çıkarıp 10 dakika bekletin. Kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Ahududulu sos ve ahududu ile süsleyip bekletmeden dilimleyerek servis yapın.