Ahududu sosu ile kaplanan beyaz puding ve bisküvi katmanları, mermer bir tabakta ahududu taneleriyle sunulmuş

Ahududulu Bisküvili Puding Tatlısı

Yaklaşık 9 dilim

Orta

40 dakika

Bu ahududulu ve bisküvili puding tatlısı tarifiyle evde kolayca şık ve lezzetli bir tatlı yapabilirsin. Denemeye değer!

Ahududulu bisküvili puding tatlısı, vanilyalı pudingin kreması ve taze ahududunun lezzetini bir araya getiriyor. Kat kat dizilen sade bisküviler ve bol vanilyalı puding ile hazırlanan bu hafif tatlı, hem şık hem de pratik bir seçenek. Ahududulu sosun ferahlığıyla tatlılar arasında fark yaratacak ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Ahududulu karışım

Dikdörtgen kalıp (16x22 cm)

Malzemeler

Ahududulu karışım

1,5 su bardağı

dondurulmuş ahududu

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 çay bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Pudingli karışım

500 ml

süt

1 su bardağı

%35 yağlı krema

1 poşet

Dr. Oetker Vanilyalı Puding

2 poşet

Dr. Oetker Jelatin

180 g

labne peyniri

Arası için

27 adet

sade petit beurre bisküvi

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Dr. Oetker Jelatin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ahududulu sosun hazırlanışı

Ahududu, toz şeker, su ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.

Pudingli karışımın hazırlanışı

Süt, krema ve pudingi tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta el çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında jelatinleri ilave edin, ocağı kısın ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak 10 dakika bekletin. Labne peynirini ilave edip karıştırın. Bekletmeden tatlının hazırlanışına geçin.

Tatlının hazırlanışı ve servis

Kalıbın içine dışına da taşacak şekilde pişirme kağıdı serin. Bir sıra bisküvi dizin, ahududulu karışımın 1/3'ünü, onun üzerine de pudingli karışımın 1/3'ünü yayın. İkinci sıra bisküvi dizip aynı işlemi uygulayın. Üçüncü sıra bisküviyi koyun, üzerine kalan pudingli karışımı yayın. Ahududulu karışımı aralıklı olarak her tarafına damlatın. Kürdan gezdirerek birbirine şekilli olarak karışmasını sağlayın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın. En az 2 saat bekletin. Kalıptan pişirme kağıdı ile birlikte çıkarıp dilimleyin ve servis yapın.