Kakaolu Pudingli Elmalı Crumble

Yaklaşık 10 dilim

Orta

30 dakika

Tereyağlı kırıntı hamuru, kakaolu puding ve elma dilimlerinin kat kat buluştuğu; yapımı kolay, sunumu etkileyici bir crumble tatlısı.

Klasik elmalı crumble’ın sıcak ve gevrek dokusunu, kakaolu pudingin yumuşak ve yoğun kıvamıyla birleştiren bu tarif; hem pratik hazırlanışı hem de katmanlı yapısıyla göz dolduruyor. Çay saatlerinden özel davetlere kadar her sofraya yakışacak bu modern tatlı, özellikle hızlı ama şık bir tatlı aray...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Crumble

Dikdörtgen kalıp (20x30 cm)

Malzemeler

Crumble

125 g

oda sıcaklığında tereyağı

150 g

1 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 adet

kırmızı elma

Puding

1 poşet

Dr. Oetker Kakaolu Puding

2,5 su bardağı

süt

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Kakaolu Puding

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Crumble'ın hazırlanışı

Tereyağı, un, toz şeker ve şekerli vanilini çırpma kabında alın. Mikserin çırpıcı uçları ile düşük devirde granüller haline gelinceye kadar yaklaşık 1 dakika çırpın. Hazırladığınız granülleri fırın tepsisine yayın ve arada karıştırarak fırında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Elmanın hazırlanışı

Elmanın kabuğunu soyup yarım ay şeklinde ince dilimleyin. Elma dilimlerini bir kaseye alın, su kaynatıp üzerine dökün. 2-3 dakika beklettikten sonra suyunu süzün.

Pudingin hazırlanışı

Kakaolu pudingi tencereye alın, üzerine sütü ilave edip orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Arada karıştırarak yaklaşık 10 dakika soğutun.

Şekillendirme ve servis

Hazırladığınız kırıntıların yarısını kalıbın tabanına yayın. Üzerine pudingi dökün ve yayın. Elma dilimlerini sıralayıp üzerine kalan kırıntıları serpin. Buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Süre sonunda dilimleyerek servis yapın.