Ahududulu Mousse

Name: Ahududulu Mousse
Prep time: 25 min
Yield: Yaklaşık 4 - 5 kase

Yaklaşık 4 - 5 kase

Orta

25 dakika

Lezzetli ahududulu mousse Tarifini evde kolayca yapabilir, hafif ve ferah tadıyla misafirlerini şaşırtabilirsin. Keyifli denemeler!

Ahududulu mousse, hafif ve ferahlatıcı tadıyla tatlı krizlerinizi yatıştırır. Toz jelatinle hazırlanan bu ahududu mousse, yumuşak dokusu ve taze meyve aromasıyla çok sevilir. Evde kolayca yapabileceğin bu puding benzeri tatlı, düşük kalorili atıştırmalık arayanlar için ideal. Soğuk servis edildiğ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Mousse karışımı için

3 su bardağı

dondurulmuş ahududu

1 su bardağı

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Jelatin

1 su bardağı

buzdolabında soğutulmuş %35 yağlı krema

2 çay kaşığı

limon suyu

Üzeri için

ahududu

taze nane

Ürünü incele

Dr. Oetker Jelatin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

25 dk.

Ahududulu karışım

Ahududu, su ve toz şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte arada karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1-2 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve süzgeçten geçirin, kaşık yardımı ile bastırarak suyunu iyice süzün. Sıcak ahududu suyunun içerisine jelatini ekleyin, el çırpıcısı ile eriyinceye kadar iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Mousse'un hazırlanışı ve servis

Kremayı çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Limon suyunu ekleyin ve kısa bir süre daha çırpın. Soğuyan jelatinli ahududulu karışımı azar azar kremaya ilave ederek spatula yardımı ile köpüksü yapıyı söndürmeden alttan üste doğru karıştırın. Kaselere paylaştırın, buzdolabına alın ve yaklaşık 3 saat bekletin.

Ahududu ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.