Ahududulu Muffin

Ahududuları bir süzgece alın ve çözülünceye kadar bekletin. Muffin kalıplarını fırın tepsisine veya metal muffin kalıbına sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Margarin veya tereyağını çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Sırası ile toz şeker, şekerli vanilin ve tuzu ekleyerek 1 dakika daha çırpmaya devam edin. Yumurtaları teker teker ekleyerek her birini yarım dakika çırpın. Hazırladığınız unu ilave edin ve 2 dakika çırpın. 1 yemek kaşığı çikolata parçaları ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Hamuru kalıplara paylaştırın ve üzerine ahududuları sıralayın. Kalan çikolata parçalarını serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Muffinleri fırından çıkarın ve tel ızgara üzerine sıralayın. Soğuduktan sonra servis yapın.