Altın sarısı renkte, dikdörtgen formda pişmiş temel kek, düz bir metal ızgara üzerinde düzgün ve kabarmış üst yüzeyiyle sergilenmiş

Temel Kek 11x25 cm

Yaklaşık 10 dilim

Kolay

140 dk.

Lezzetli temel kek tarifi ile farklı malzemeler ekleyerek kendi favori kekini kolayca yapabilirsin. Denemesi çok pratik!

Bu temel kek tarifi, kolay hazırlanan ve yumuşacık dokusuyla tam bir lezzet şöleni sunar. Sadece basit malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğin temel kek, dilersen farklı tatlarla zenginleştirilebilir. Çay saatlerinin vazgeçilmezi ve kahvaltıların favorisi olacak bu kek, her seferinde mükemmel...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm)

Malzemeler

Hamur

275 g

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

225 g

yumuşak margarin

1 su bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 tutam

tuz

7 yemek kaşığı

süt

yumurta

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

140 dk.

Hazırlama:

20 dk.

Hazırlanış

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Kek kalıbını margarin ile yağlayın ve unlayın.

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin.

Margarini çırpma kabına alın ve mikser ile 1 dakika çırpın. Çırpmaya devam ederek sırayla toz şeker, şekerli vanilin, tuz ve sütü ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ilave ederek her birini 30 saniye çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. Hamuru hazırladığınız kalıba dökün, üzerini düzeltin ve pişirin. Pişirme süresinin 13. dakikasında kalıbı dışarı çıkarmadan biraz öne çekerek hamurun üzerini bıçakla uzunlamasına 1 cm derinliğinde kesin. Kalıbı tekrar fırına sürerek pişirmeye devam edin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 55 dakika

Fırından çıkarıp 10 dakika bekletin. Keki kalıptan çıkarın ve tel üzerinde soğumaya bırakın.