Renkli muffin kaplarında incirli muffinin üstü kremayla kaplanmış, renkli şekerlemeler ve böğürtlenle süslenmiş, desenli tabakta sunulmuş

İncirli Muffinler

Yaklaşık 10 adet

Kolay

100 dk.

Lezzetli İncirli Muffinler tarifi ile çay saatlerinizi tatlandırın. Kolay ve keyifli bu muffin tarifi seni bekliyor!

İncirli muffinler, çay saatlerini tatlandıracak enfes bir seçenek. Kuru incir, fındık ve kuru üzümle zenginleştirilmiş bu muffinler, şekerli vanilin sosuyla buluşuyor. Hafif ve lezzetli yapısıyla İncirli muffinler, hem pratik hem de özel davetler için mükemmel. Üzerini taze böğürtlen ve pasta süs...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kağıt muffin kalıbı

Malzemeler

Hamur

75 g

tereyağı

1 çay bardağı

toz şeker

yumurta

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 çay bardağı

süt

1 çay bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 su bardağı

fındık kırığı

1 yemek kaşığı

haşhaş tohumu

3 - 4 adet

küp şeklinde doğranmış kuru incir

2 yemek kaşığı

çekirdeksiz kuru üzüm

Sos için

1 poşet

Dr. Oetker Vanilinli Sos

2,5 su bardağı

süt

Süslemek için

1 poşet

Dr. Oetker Pasta Süsü - Şekerli Çubuk

10 adet

taze böğürtlen

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Vanilinli Sos

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

100 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Tereyağı ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Üzerine yumurta, şekerli vanilin ve sütü ekleyip 1 dakika çırpın. Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin, karışıma ilave edin ve orta devirde 1 dakika çırpın. Üzerine fındık kırığı, haşhaş, kuru incir ve kuru üzümü ilave edip düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Süsleme ve servis

2,5 su bardağı sütü tencereye alın. Üzerine vanilinli sos poşetini boşaltın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun. Servisten önce muffinlerin üzerini sos, pasta süsü ve böğürtlen ile süsleyin.