Antep fıstığı ile kaplanmış altın sarısı üst katman, vişne dolgulu orta kısım ve açık yeşil tabakta servis edilen üçgen dilim crumble

Antep Fıstıklı Vişneli Crumble

Name: Antep Fıstıklı Vişneli Crumble
Prep time: 35 min
Yield: 10 - 12 dilim
Ingredients: 250 g un; 1 su bardağı iri kırılmış Antep fıstığı; 1 yumurta; 150 g yumuşak tereyağı veya margarin; 50 g Dr. Oetker Pudra Şekeri; 100 g toz şeker; 1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu; 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin; 2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı dondurulmuş çekirdeksiz vişne; 4 - 5 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması

10 - 12 dilim

Orta

35 dakika

Antep fıstıklı kıtır hamur, kakaolu fındık kreması ve vişnenin hafif ekşimsi lezzetiyle buluşuyor.

Kıtır crumble dokusunu Antep fıstığının aromasıyla zenginleştiren bu tarif, vişnenin ferahlatıcı lezzeti ve kakaolu fındık kremasının yumuşaklığıyla dengeli bir tat sunuyor. Az malzemeyle hazırlanan, hem şık hem de lezzetli bir ikram alternatifi.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

250 g

1 su bardağı

iri kırılmış Antep fıstığı

yumurta

150 g

yumuşak tereyağı veya margarin

50 g

Dr. Oetker Pudra Şekeri

100 g

toz şeker

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

2 yemek kaşığı

Dolgu

1 su bardağı

dondurulmuş çekirdeksiz vişne

4 - 5 yemek kaşığı

kakaolu fındık kreması

Kalıp

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Ürünü incele

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

35 dk.

Ön hazırlık

Vişnelerin suyu süzülmesi için oda sıcaklığına gelinceye kadar süzgeçte bekletin. Kalıbı tereyağı veya margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Un, Antep fıstığı, yumurta, tereyağı veya margarin, pudra şekeri, toz şeker, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini bir kaba alıp yoğurun. Hazırladığınız hamurun 1/3'ünü başka bir kaba alın, 2 yemek kaşığı un ekleyin ve parmak uçlarınız ile fazla bastırmadan yoğurarak kırıntılar haline getirin. Kalan hamuru yağlanmış kalıba alın ve tabana eliniz ile bastırarak yayın. Üzerine kakaolu fındık kremasını yayın. Kremanın üzerine suyu süzülen vişneleri sıralayın. Hazırladığınız kırıntılı hamuru üzeri kapanacak şekilde serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.