Armutlu Crumble Kek

Name: Armutlu Crumble Kek
Prep time: 40 min
Yield: 9 dilim
Ingredients: 4 adet armut; 1 çay bardağı esmer şeker; 0,5 çay kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Vanilya; 1 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi; 2 su bardağı un; 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu; 1 çay kaşığı toz tarçın; 1 tutam tuz; 125 g oda sıcaklığında tereyağı; 1 su bardağı toz şeker; 2 yumurta; 75 g oda sıcaklığında tereyağı; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı un

9 dilim

Orta

40 dakika

Vejetaryen

Yumuşacık kek, armut ve çıtır crumble katmanıyla hem pratik hem de lezzetli bir tatlı. Çay saatlerine ve hafif tatlı arayanlara ideal!

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bu crumble kek; armut, tarçın ve Hindistan ceviziyle sonbaharın en güzel tatlarını bir araya getiriyor. Hazırlaması kolay, lezzeti ise unutulmaz! Çay saatlerine ya da hafif bir tatlı arayanlara birebir.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Dolgu

Kare kalıp (22x22 cm)

Malzemeler

Dolgu

4 adet

armut

1 çay bardağı

esmer şeker

0,5 çay kaşığı

Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Vanilya

1 çay bardağı

Hindistan cevizi rendesi

Hamur

2 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay kaşığı

toz tarçın

1 tutam

tuz

125 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı

toz şeker

yumurta

Üzeri için

75 g

oda sıcaklığında tereyağı

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 su bardağı

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Vanilya

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Armutların kabuklarını soyun ve iri küpler şeklinde kesin. Üzerine esmer şeker, vanilya aroması ve Hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın. Pişirme kalıbını tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Unu bir kaba eleyin. Üzerine hamur kabartma tozu, tarçın ve tuzu ekleyip kaşık ile karıştırın. Tereyağı ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alıp mikser ile 2-3 dakika çırpın. Süre sonunda yumurtaları teker teker ilave edin ve toplam 2 dakika daha çırpın. Mikseri düşük devire alın ve hazırladığınız un karışımını azar azar ekleyerek 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba alın ve üzerini düzeltin.

Üzerinin hazırlanışı ve pişirme

Tereyağı, toz şeker ve unu bir çırpma kabına alın. Mikserin çırpıcı uçları ile düşük devirde kırıntılar haline gelinceye kadar 1-1,5 dakika çırpın. Armutları kalıptaki hamurun üzerine yayın. Hazırladığınız crumble karışımını armutların üzerini kaplayacak şekilde serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Ilık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.