Armutlu Rulo Muffinler

Muffin kalıbını yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın. 

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Armutları bir kaseye rendeleyin ve fazla suyunu eliniz ile sıkın. Zencefil, tarçın ve kakuleyi bir kaseye alıp karıştırın. Yarısını armutlara ilave edin.

Un ve vanilinli hamur kabartma tozunu bir kaba alın. Üzerine pudra şekeri, kalan baharatlar, sıvı yağ ve sütü ilave edip yoğurun. Hafif unlanmış tezgaha alın ve merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Hazırladığınız armut rendesini hamurun üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın. Bıçak ile hamuru 6 eşit parçaya kesin. Kesilen kısımlar üste gelecek şekilde muffin kalıplarına yerleştirin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın.

Krema ve pudra şekerini mikser ile 2 dakika çırpın. Soğuyan muffinleri krema ile süsleyip servis yapın.