Armutlu Tarçınlı Crumble Kek

6 dilim

Orta

30 dakika

Tarçının sıcak aroması, armudun meyvemsi tatlılığı ve üzerindeki çıtır crumble dokusuyla bu kek, hem pratik hem de etkileyici bir lezzet sunuyor.

Yumuşacık kek dokusu, tarçının sıcak aroması ve üzerindeki çıtır crumble ile bu kek, sonbaharın en güzel tatlarını bir araya getiriyor. Armudun doğal tatlılığıyla dengelenen bu pratik tarif, çay saatlerine ve özel günlere lezzetli bir dokunuş katıyor.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kare kelepçeli kalıp (23x23 cm)

Malzemeler

Hamur

1,5 su bardağı

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 tutam

tuz

1 çay kaşığı

toz tarçın

125 g

oda sıcaklığında tereyağı

1,5 çay bardağı

toz şeker

yumurta

2 yemek kaşığı

yoğurt

0,5 su bardağı

Hindistan cevizi sütü

Üzeri için

75 g

oda sıcaklığında tereyağı

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 su bardağı

2 adet

küp şeklinde doğranmış armut

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Un, hamur kabartma tozu, tuz ve tarçını bir kaba alıp karıştırın. Tereyağı ve toz şekeri çırpma kabına alıp mikser ile kremsi bir yapı elde edinceye kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip 1 dakika daha çırpın. Süre sonunda yoğurt ve Hindistan cevizi sütünü ilave edip kısa bir süre daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba alın ve üzerini düzeltin.

Üzerinin hazırlanışı

Tereyağı, toz şeker ve unu bir çırpma kabına alın. Mikserin çırpıcı uçları ile düşük devirde 1-1,5 dakika çırparak kırıntılar haline getirin. Hazırladığınız küp şeklindeki armutları ekleyip ezmeden kaşık ile karıştırın. Kalıptaki hamurun üzerine yayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.