Şeffaf cam kaselerde üç katlı, turuncu bal kabağı püresi, beyaz muhallebi ve altın tonlu sakızlı krema, nane ile süslenmiş

Bal Kabaklı Sakızlı Muhallebi

7 - 8 kase

Kolay

150 dk.

Vejetaryen

Bal kabaklı cevizli sakızlı muhallebi.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Bal kabağı püresi için

500 g

bal kabağı (iri küpler şeklinde doğranmış)

0,5 su bardağı

toz şeker

1 su bardağı

Sakızlı muhallebi

1 poşet

Dr. Oetker Sakızlı Muhallebi

3,5 su bardağı

süt

25 g

margarin

0,5 su bardağı

iri kırılmış ceviz

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

150 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Bal kabağı püresi

Bal kabağı, toz şeker ve suyu tencereye alıp orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp ılınması için biraz bekletin. Mutfak robotunda püre haline getirin.

Sakızlı muhallebi

Sütü tencereye alıp üzerine sakızlı muhallebi poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp margarini ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak 10-15 dakika soğutun. Daha sonra çırpma kabına alın ve mikser ile düşük devirde 5 dakika çırpın.

Kupların hazırlanışı ve servis

Sakızlı muhallebiyi, aralara bal kabağı ve ceviz koyarak kaselere doldurun. Buzdolabında 1-2 saat bekletip üzerini arzuya göre taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.