Beyaz Çikolata Dolgulu Kakaolu Kurabiye

Yaklaşık 60 adet

Kolay

40 dakika

Nefis tereyağlı, bademli kurabiyeler beyaz çikolata ile dolduruluyor.

Bu kakao aromalı kurabiye tarifi, beyaz çikolata dolgusu ile vazgeçilmez bir atıştırmalık sunuyor. Tereyağlı ve bademli hamur, yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakıyor. Beyaz çikolata dolgulu kakaolu kurabiye yapmak, kısa sürede kolayca hazırlanabilen harika bir lezzet deneyimi sağlar. Evde prat...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

165 g

2 yemek kaşığı

Dr. Oetker Gourmet Kakao

45 g

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 tutam

tuz

130 g

oda sıcaklığında tereyağı

50 g

öğütülmüş badem

Dolgu

60 g

beyaz çikolata

Ürünü incele

Dr. Oetker Gourmet Kakao

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Kakao, toz şeker, şekerli vanilin, tuz, tereyağı ve bademleri ilave edip yoğurun. Hamuru önce 4 eşit parçaya bölün, ardından uzun rulolar şekline getirin ve her rulodan yaklaşık 15 küçük parça kesin. Her birini elinizde yuvarlayıp fırın tepsisine aralıklı sıralayın. Yuvarlak bir tahta kaşığın sapıyla topların üzerlerine bastırarak oyuklar oluşturun ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 14 dakika

Fırından alın ve soğumaya bırakın.

Dolgu ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Kurabiyelerin orta kısımlarına doldurun. Çikolatalar donuncaya kadar bekletip servis yapın.

İpuçları

*: Şekillendirme esnasında hamur tahta kaşığa yapışıyorsa kaşığın ucunu biraz unlayabilirsiniz.

*: Beyaz çikolatayı eritirken yarım çay kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz, çikolatanın daha parlak ve pürüzsüz olmasını sağlar.

*: Erittiğiniz beyaz çikolatayı kurabiyelerin içine daha pratik bir şekilde doldurabilmek için pişirme kağıdından hazırlanmış huni veya kilitli buzdolabı poşeti kullanabilirsiniz.