Cevizli Ayvalı Turta

Yaklaşık 12 dilim

Orta

90 dk.

Ayvalı cevizli dolgusu ile nefis bir turta tarifi.

Cevizli ayvalı turta, ayva ve cevizle hazırlanan nefis bir tatlıdır. Rendelenmiş ayva, tarçın ve kırılmış cevizle hazırlanan dolgu, hamurun içinde mükemmel bir uyum yakalar. Bu ayvalı cevizli turta tarifi, evde kolayca hazırlayacağın, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Misafirlerine veya ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Dolgu

Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

Malzemeler

Dolgu

2 adet

ayva (orta boy)

1 çay bardağı

toz şeker

1 çay kaşığı

toz tarçın

1 çay bardağı

iri kırılmış ceviz

Hamur

200 g

yumuşak margarin

1 çay bardağı

toz şeker

yumurta sarısı

0,5 çay bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

3 - 3,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Üzeri için

2 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

90 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Ayvaların kabuklarını soyup rendeleyin. Rendelenmiş ayva ve toz şekeri tencereye alıp orta ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp tarçın ve cevizi ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın. Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Margarin, toz şeker, yumurta sarıları, su ve şekerli vanilini derin bir kaba alın. Üzerine un ile hamur kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve iyice yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçasını kalıbın tabanına yayın. Üzerine, kenarlardan 1 cm boşluk bırakarak ayvalı karışımı döküp yayın. İkinci hamuru pişirme kağıdı üzerine alıp eliniz ile 26 cm çapında yayın. Pişirme kağıdı üstte kalacak şekilde ayvalı karışımın üzerine kapatın. Hamurun üzerindeki kağıdı çıkartın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkartıp 10 dakika sonra üzerine pudra şekeri serpin. Soğutup dilimleyerek servis yapın.