Altın renginde ceviz kaplamalı, yuvarlak şekilli sultan lokumlarının ortasında kuru incir dilimleriyle beyaz tabakta sunulmuş

Cevizli İncirli Sultan Lokumu Tatlısı

Yaklaşık 20 - 22 adet

Kolay

30 dakika

Vejetaryen

Kuru incir parçaları ile hazırlanan sultan lokumu tatlısı öğütülmüş ceviz ile kaplanıyor.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Sultan lokumu için

1 çay bardağı

toz şeker

1 çay bardağı

irmik

0,5 çay bardağı

2,5 su bardağı

süt

25 g

tereyağı

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 poşet

Dr. Oetker Krem Şanti

5 - 6 adet

küp şeklinde doğranmış kuru incir

Üzeri için

1 çay bardağı

öğütülmüş ceviz

2 adet

kuru incir

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Krem Şanti

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Karışımın hazırlanışı

Toz şeker, irmik ve unu tencereye alın. İyice karıştırın. Sütü ilave edip orta ısıdaki ocakta el çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın, tereyağı ve şekerli vanilini ilave edip karıştırın. 5 dakika bekletip krem şantiyi ilave edin ve 1-2 dakika karıştırın. Küp şeklinde doğranmış kuru incirleri ekleyip karıştırın. Arada karıştırarak 25-30 dakika soğutun.

Şekillendirme

Cevizleri geniş bir tabağa alın. İki yemek kaşığı yardımı ile tatlıdan bir parça alıp cevizlerin üzerine alın. Tatlının üzerini kaplayacak şekilde eliniz ile ceviz serpin ve tatlıyı avucunuzda nazikçe yuvarlayıp servis tabağına alın. Tamamını bu şekilde hazırlayın. 2 adet inciri küçük parçalara kesip lokumların üzerine batırın. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapın.