Cheesecake Muffin

Peynir ve toz şekeri çırpma kabına alıp mikser ile 1 dakika çırpın. 

Kağıt muffin kalıplarını fırın tepsisine sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 160 °C

Turbo pişirme: 150 °C

Un, kakao, hamur kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp eleyin. Yumurta, esmer şeker ve şekerli vanilini çırpma kabına alıp mikser ile 2 dakika çırpın. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ekleyip mikser ile düşük devirde kısa bir süre çırpın. Çikolata parçalarından 1 yemek kaşığı üzeri için ayırın. Kalan çikolata parçalarını hamura ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Muffin kalıplarına birer yemek kaşığı hamur koyun. Üzerlerine birer tatlı kaşığı peynirli karışım koyun. Üzerlerine kalan hamuru, en üste de kalan peynirli karışımı paylaştırın. Çikolata parçalarını serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Soğuduktan sonra servis yapın.