Kurabiye tepsisini fırınınızın boyutuna göre ayarlayıp margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Un, mısır nişastası ve hamur kabarma tozunu bir kaba alıp karıştırın. Tereyağı, toz şeker, şekerli vanilin ve yumurtaları ayrı bir çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 1-2 dakika çırpın. Süre sonunda hazırladığınız un karışımını ilave edin ve mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Hamuru 1 cm çapındaki yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Tepsiye yaklaşık 5 cm çapında kalpler sıkın. Kalplerin yarılarının üzerine çikolata parçaları serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 12 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Soğutun ve servis yapın.