Çikolatalı Yulaflı Kurabiyeler

Yaklaşık 16 adet

Orta

60 dk.

Yulaflı, çikolatalı, tereyağlı bu kurabiyelere bayılacaksınız. Enfes ve kolay yapımı ile favoriniz olacaklar.

Çikolatalı yulaflı kurabiyeler, hem kolay hem de lezzetli atıştırmalık arayanlar için ideal. Bu tarifte bitter çikolata ve yulafla hazırlanan kurabiyeler, doğal tatlarıyla damağını şenlendirir. Evde basit adımlarla yapabileceğin bu çikolatalı yulaf kurabiyeler, çayın veya kahvenin yanında harika ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

100 g

bitter çikolata

50 g

tereyağı

0,5 su bardağı

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 su bardağı

yulaf ezmesi

yumurta

1 çay bardağı

toz şeker

1 yemek kaşığı

yoğurt

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Süslemek için

20 g

bitter çikolata

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

60 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Çikolata ve tereyağını küçük bir kaba alın ve benmari yöntemi ile eritin. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine yulaf ezmesini ilave edin ve karıştırın. Yumurta, toz şeker, yoğurt ve şekerli vanilini ayrı bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Üzerine çikolatalı karışım ve un karışımını ekleyip düşük devirde kısa bir süre çırpın. Hamurdan yarım yemek kaşığı alıp ikinci bir kaşık ile fırın tepsisine sıyırın ve üzerini düzeltmeyin. Hamurun tamamını aynı şekilde kaşıkla alarak fırın tepsisine aralıklı sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Oda sıcaklığına gelince pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Ucunu makas ile kesin ve kurabiyelerin üzerini süsleyin. Donuncaya kadar bekletip servis yapın.

İpuçları

*: Benmari yöntemi: Su dolu bir kabın içine oturtulan daha küçük bir kaba, ısıtılacak veya eritilecek malzeme konur. Suyu kısık ateşte ısıtarak üstteki malzemenin dibi tutmadan, yanmadan ısınması veya erimesi sağlanır.