Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Muzların kabuklarını soyun ve çatal ile ezerek püre haline getirin. Un, hamur kabartma tozu ve kakaoyu bir kaba eleyin. Yumurta, esmer şeker ve şekerli vanilini ayrı bir çırpma kabına alın. Mikser ile 2-3 dakika çırpın. Ezdiğiniz muz ve tereyağını ekleyip 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Sütlü çikolata parçalarını hamura ekleyin ve düşük devirde kısa bir süre çırpın. Hamuru hazırladığınız kalıba alın. Sütlü, bitter ve beyaz çikolata parçalarını hamurun üzerini kaplayacak şekilde serpin. Fırına alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika

Süre sonunda keki fırından alın. 10 dakika sonra kalıptan dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan keki dilimleyerek servis yapın.