Karamelize Beyaz Çikolatalı Kurabiye

10 - 12 adet

Orta

30 dakika

Karamelize beyaz çikolata dolgulu tereyağlı kurabiyeler.

Diese karamellisierte weiße Schokoladen-Kekse bieten dir ein zartes Zusammenspiel von süßer weißer Schokolade und buttrigem Teig. Mit karamellisierter weißer Schokolade als köstlicher Füllung und knusprigen Topping sind diese Kekse perfekt für Naschkatzen. Ob als Snack oder zum Kaffee, diese kara...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

175 g

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

100 g

oda sıcaklığında tereyağı

50 g

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 yemek kaşığı

Dolgu

60 g

karamelize beyaz çikolata

Üzeri için

30 g

beyaz çikolata

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve şekillendirme

Un ve hamur kabartma tozunu bir kaba alın ve karıştırın. Tereyağı, toz şeker, şekerli vanilini ve suyu çırpma kabına alın. Mikser ile 2-3 dakika çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve yoğurun. Çikolatayı iri parçalara kırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve eliniz ile bastırarak yaklaşık 6 cm çapında açın. Ortalarına bir iki parça iri kırılmış çikolata koyup hamurun kenarlarını birleştirin ve elinizde yuvarlayın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin. Kalan küçük parça çikolataları üst süsleme için ayırın.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 12 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Üzerinin hazırlanışı

Beyaz çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun, ucunu makas ile ince kesin ve kurabiyelerin üzerine ince şeritler şeklinde sıkın. Kalan çikolata parçalarını küçük küplere kesin ve kurabiyelerin üzerine koyun. Çikolatalar donuncaya kadar bekletip servis yapın.