Çilekli Cupcake

12 adet

Orta

30 dakika

Fındıklı muffinler üzerinde lezzetli çilek parçalı krem şanti ile hazırlanan cupcake tarifi.

Çilekli cupcake tarifi, fındıklı yumuşak muffinlerin üzerine nefis çilek parçalı krem şanti serpiştirmek isteyenler için ideal. Evde kolayca hazırlayabileceğin bu çilekli kekler, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Pratik yapımı ve taze meyve aromasıyla bu cupcakeler, çay saatl...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

12 adet kağıt muffin kalıbı

Malzemeler

Hamur

200 g

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay bardağı

öğütülmüş fındık

1 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 tutam

tuz

150 g

oda sıcaklığında tereyağı

125 ml

süt

yumurta

Krema

6 - 7 adet

çilek

1 yemek kaşığı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Krem Şanti

1 çay bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

Süslemek için

10 - 12 adet

çilek

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Krem Şanti

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Hamurun hazırlanışı

Fırını belirtilen derecede ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Unu çırpma kabına eleyin. Hamur kabartma tozunu ilave edip kaşık ile karıştırın. Fındık, toz şeker, şekerli vanilin, tuz, tereyağı, süt ve yumurtaları ilave edip mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 2 dakika çırpın. Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kremanın hazırlanışı

Çilekleri mutfak robotunda veya çatal ile ezerek püre haline getirip tencereye alın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve orta ısıdaki ocakta 1 dakika kaynatın. Ocaktan alın ve soğutun. Krem şantiyi soğuk süt ile 3-4 dakika çırpın. Çilekleri ilave edip 1 dakika daha çırpın.

Süsleme ve servis

Hazırladığımız kremayı yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve muffinlerin üzerine sıkın. Çilekler ile süsleyip servis yapın.

İpuçları

*: Kağıt muffin kalıplarını metal muffin kalıbının bölmelerine oturtarak kullanabilirsiniz. Böylece özellikle çok ince olan kağıt kalıpların pişirme esnasında yayılmasını önlersiniz.