Pembe Kristalli Cupcake
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?:
Kağıt muffin kalıplarını fırın tepsisine sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika çırpın. Süre sonunda süt, sıvı yağ ve şekerli vanilini ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyerek ilave edin ve 1 dakika çırpın. Hamuru kalıplara paylaştırın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkardığınız muffinleri tel soğutucu üzerine sıralayın ve soğumaya bırakın.
Ahududu, toz şeker, su ve mısır nişastasını bir tencereye alın. Nişasta çözülünceye kadar karıştırın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Süre sonunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan muffinlerin orta kısımları çay kaşığı yardımı ile oyun ve soğuyan ahududulu karışımdan içlerine doldurun.
2,5 çay bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine pastacı kremasını ekleyip mikser ile 3 dakika çırpın. Ayrı bir çırpma kabına 1 çay bardağı soğuk sütü alın, krem şanti poşetini boşaltın ve 3-4 dakika çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi pastacı kremasına ekleyip birlikte 2 dakika çırpın. Yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Muffinlerin üzerine sıkın ve buzdolabına alın.
Cupcake'lerin üzerine pembe kristal pasta süslerini serpin ve servis yapın.
İlgili Tarifler
Bu tarifler de ilginizi çekebilir
Portakallı Muffinler
Pudingli Vişneli Kek
Kolay Çilekli Pasta
Sevgili Anneme
Pembe Glazürlü Kakaolu Kek
Pembe Rüyalar
Armutlu Mini Tart Kek