Çilekli Köstebek Pasta Cupcake

12 adet

Orta

40 dakika

Taze çilek dolgusu, yumuşacık kek ve nefis krema bir arada! Çilekli Köstebek Pasta ile hem pratik hem de şık sunumlu cupcake’ler hazırlayın.

Çilekli tatlıları sevenler için hem pratik hem de göz alıcı bir tarifle geldik! Dr. Oetker Çilekli Köstebek Pasta karışımıyla hazırlanan bu cupcake'ler, içindeki taze çilek dolgusu ve üzerindeki kremalı kubbe ile klasik köstebek pastaya modern bir dokunuş katıyor. Özel günlerde, çay saatlerinde y...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

12 adet kağıt muffin kalıbı

Malzemeler

Hamur

1 paket

Dr.Oetker Çilekli köstebek Pasta

100 g

yumuşak margarin

yumurta

7 - 8 yemek kaşığı

süt

Krema

3,5 çay bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

Dolgu

12 adet

çilek

Kalıp

Ürünü incele

Dr.Oetker Çilekli köstebek Pasta

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kağıt cupcake kalıplarını fırın tepsisine sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Un karışımını çırpma kabına boşaltın. Üzerine margarin, yumurta ve sütü ilave edin. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Şekillendir me ve dolgu

Çilekleri yıkayın ve yeşil kısımlarını kesin. Soğuyan cupcake'leri kenarlarından ve altından 1 cm pay bırakarak içlerini oyun. Ayırdığınız kek parçalarını bir kasede ufalayın. Çileklerin sivri uçları yukarıya gelecek şekilde oyukların içerisine yerleştirin.

Soğuk sütü çırpma kabına boşaltın ve üzerine krema karışımını ilave edin. Mikser ile 2-3 dakika çırpın. Üzerine çikolata parçalarını ilave edin ve kaşık ile karıştırın. Cupcake'lerin üzerlerine birer yemek kaşığı krema koyun ve kubbe şekli verin. Cupcake kalıbını elinizde tutarak diğer elinizin avucuyla kremanın üzerini ufalanmış kek kırıntıları ile hafifçe bastırarak tamamen kaplayın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin ve servis yapın.