Dört Mevsim Kek

Yaklaşık 10 - 12 dilim

Orta

20 dakika

Çikolata parçalı, bademli, vişneli kek.

Dört Mevsim Kek, badem ve çikolata parçalarının enfes uyumuyla damaklarda tat bırakıyor. Üzerindeki taze vişnelerle hafif ekşilik sunan bu kek, hem özel günler hem de günlük atıştırmalıklar için ideal. Pratik hazırlanan bu mevsim keki, yumuşak dokusuyla herkesin favorisi olacak. Siz de evde kolay...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Kalıp

Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

Malzemeler

Kalıp

Hamur

2 su bardağı

1 yemek kaşığı

Dr. Oetker Buğday Nişastası

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay bardağı

öğütülmüş badem

150 g

yumuşak margarin

1 su bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

yumurta

1 çay bardağı

süt

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

3 yemek kaşığı

iri kırılmış kabuksuz badem

2 yemek kaşığı

Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Üzeri için

1 su bardağı

çekirdeksiz vişne

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Ürünü incele

Dr. Oetker Buğday Nişastası

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen derece ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 160 °C

Turbo pişirme: 150 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un, buğday nişastası ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine öğütülmüş bademi ekleyip kaşık ile karıştırın. Margarin ve pudra şekerini ayrı bir çırpma kabına alıp mikser ile 2 dakika çırpın. Üzerine yumurta, süt ve şekerli vanilini ekleyip 1 dakika daha çırpın. Un karışımını ilave edip 1 dakika daha çırpın. En son badem kırığı ve çikolata parçalarını ilave edip düşük devirde kısa bir süre çırpın. Hamuru kalıba döküp yayın. Üzerine vişneleri hafifçe bastırarak sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 50 - 55 dakika

Fırından aldığınız keki 15-20 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın.