Altın rengi ve çıtır tabanların üzerine beyaz tavukgöğsü kreması yerleştirilmiş, karamelli şeritlerle süslenmiş küçük porsiyonlar

Elmalı Tavukgöğsü Tatlısı

10 adet

Orta

40 dakika

Elma, kuru üzüm, ceviz ve tarçından oluşan tabanın üzerinde tavukgöğsü ve karamel sos.

Elmalı Tavukgöğsü Tatlısı, elma, tarçın, kuru üzüm ve cevizle hazırlanan lezzetli tabanın üstüne yumuşacık tavukgöğsü muhallebisi ve kremalı karamel sosun birleşimiyle ortaya çıkıyor. Bu nefis elmalı tavukgöğsü tatlısı, hem pratik hem de şık sunumuyla her sofraya yakışır. Deneyerek tatlıların en ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Elmalı karışım için

10 adet kağıt muffin kalıbı

Malzemeler

Elmalı karışım için

3 adet

elma

0,5 çay bardağı

toz şeker

1 yemek kaşığı

çekirdeksiz kuru üzüm

1 çay bardağı

iri kırılmış ceviz

0,5 çay kaşığı

toz tarçın

Tavukgöğsü için

1 poşet

Dr. Oetker Tavukgöğsü

2,5 su bardağı

süt

25 g

margarin

Karamel sos

0,5 çay bardağı

toz şeker

0,5 çay bardağı

%35 yağlı krema

Kalıp

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Elmalı karışımın hazırlanışı

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Tencereye alın ve üzerine toz şekeri ilave edin. Orta ısıdaki ocakta arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Kuru üzüm, ceviz ve tarçını ekleyin, karıştırıp soğumaya bırakın.

10 adet kağıt muffin kalıbını metal muffin kalıbına yerleştirin. Soğuyan elmalı karışımı kalıplara eşit şekilde paylaştırın. Tatlı kaşığının tersi ile hafifçe bastırarak kalıpların tabanına yayın.

Tavukgöğsünün hazırlanışı

Sütü tencereye alın. Tavukgöğsünü ilave edin ve orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp margarini ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın. Arada karıştırarak 2-3 dakika soğutup elmalı karışımların üzerine paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın.

Karamel sosun hazırlanışı

Toz şekeri çelik bir tavaya alın ve düşük ısıdaki ocakta karıştırmadan ısıtın. Şeker erimeye başlayınca tavayı eliniz ile çevirerek karıştırın. Şeker taneleri tamamen eriyip karamel rengi olduğunda kremayı ekleyin ve 1 dakika boyunca kaşık ile iyice karıştırın. Ocaktan alın. Karamel sosu cam bir kaseye alın ve arada karıştırarak soğutun.

Servis

Soğuyan tatlıyı muffin kağıtlarından çıkarın ve servis tabağına sıralayın. Soğuyan karameli pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Ucunu makas ile kesip şeritler şeklinde tatlıların üzerine sıkın ve servis yapın.