Fındıklı Truffe

15 - 20 adet

Orta

30 dakika

Fındık ile kaplanan çikolatalı portakallı truffe tarifi.

Fındıklı Truffe tarifiyle çikolatanın ve portakalın enfes uyumunu keşfedebilirsin. Bu çikolatalı lezzet, kremanın ve kuvertür çikolatanın birleşimiyle ortaya çıkıyor. Fındığın kıtır dokusu, portakal kabuğunun aromasıyla birleşerek ağızda unutulmaz bir tat bırakıyor. Fındıklı truffe yaparak, hem p...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Truffe karışımı

1 su bardağı

%35 yağlı krema

200 g

kuvertür çikolata

1 poşet

Dr. Oetker Gourmet Kakao

1 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

portakal kabuğu rendesi

Kaplamak için

1 su bardağı

iri kırılmış fındık

Ürünü incele

Dr. Oetker Gourmet Kakao

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Karışımın hazırlanışı

Kremayı küçük bir tencereye alıp düşük ısıdaki ocakta arada karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp bekletmeden çikolata, kakao, pudra şekeri ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Kaşık ile malzemeler eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve 3 saat bekletin.

Şekillendirme

Karışımı buzdolabından çıkarın. İki kaşık yardımı ile cevizden daha küçük parçalar alın ve elinizde hızlıca yuvarlayın. Küçük topları pişirme kağıdı üzerine sıralayın. Buzdolabına alın ve 45 dakika bekletin.

Kaplama ve servis

İri kırılmış fındıkları tavaya alın ve orta ısıdaki ocakta karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Ocaktan alıp derin bir tabağa koyun soğutun. Truffe'leri fındıkların içinde yuvarlayarak kaplayın ve bekletmeden servis yapın.