Kestaneli Tiramisu

Yaklaşık 5 - 6 porsiyon

Orta

180 dk.

Tiramisu Yap kreması ve kestane püresi ile kaplanan kek tarifi.

Kestaneli Tiramisu, kahve aromalı keki ve kremasıyla fark yaratıyor. Tatlıya hem hafif hem de zengin bir dokunuş katan kestane püresi, kremanın içinde enfes bir lezzet sunuyor. Kolay hazırlanabilen kestaneli tiramisu, ceviz serpiştirerek farklı bir kıvam yakalıyor. Kahve ve kestanenin uyumunu sev...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Oval kalıp (16x22 cm)

Malzemeler

Hamur

yumurta

1 çay bardağı

toz şeker

25 g

yumuşak margarin

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 su bardağı

Islatmak için

1 çay bardağı

süt

1 çay kaşığı

çözünebilir kahve

Krema

20 adet

kestane şekeri

1 poşet

Dr. Oetker Tiramisu Yap

2 su bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

1 çay bardağı

öğütülmüş ceviz

Üzeri için

1 yemek kaşığı

Dr. Oetker Kakao

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Kakao

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

180 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın. Mikserin çırpıcı uçları ile yüksek devirde 2 dakika çırpın. Süre sonunda üzerine margarin ve şekerli vanilini ilave edip kısa bir süre daha çırpın. Unu ilave edip, düşük devirde 1 dakika daha çırpın ve hamuru kalıba alın. Üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Süt ve çözünebilir kahveyi karıştırıp soğuyan keki ıslatın.

Kremanın hazırlanışı ve şekillendirme

20 adet kestane şekerini çatal ile ezin. 2 su bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın ve üzerine Tiramisu Yap poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Ayrı bir kaba hazırladığınız kremadan 2 yemek kaşığı alıp hazırladığınız kestaneleri ekleyin ve iyice karıştırın. Kremanın yarısını kekin üzerine yayın. Üzerine kestaneli kremayı yayın ve öğütülmüş cevizleri serpin. Kalan kremayı düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve toplar şeklinde sıkarak üzerini kaplayın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.

Servis

Üzerine kakao serpin ve dilimleyerek servis yapın.