İrmik Helvası Sürprizi

6 porsiyon

Orta

40 dakika

Fındık, ceviz, Antep fıstığı dolgulu, tahinli-pekmezli kolay hazırlanan irmik helvası tarifi

İrmik helvası sürprizi, ceviz, fındık ve Antep fıstığı gibi lezzetli dolgusuyla kolayca hazırlanır. Tahin ve pekmezin verdiği enfes tadıyla klasik irmik tatlılarına harika bir alternatif sunar. Bu pratik tarifle sen de hem şık hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilir, misafirlerinle paylaşabilirs...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

İrmik helvası

1 - 2 yemek kaşığı

çam fıstığı

1 poşet

Dr. Oetker İrmik Helvası

100 g

margarin

2 su bardağı

1 yemek kaşığı

haşhaş tohumu

Dolgu

1 çay bardağı

iri kırılmış fındık

1 çay bardağı

iri kırılmış ceviz

0,5 çay bardağı

iri kırılmış Antep fıstığı

2 yemek kaşığı

tahin

1 yemek kaşığı

üzüm pekmezi

Üzeri için

1 yemek kaşığı

tahin

1 yemek kaşığı

üzüm pekmezi

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

İrmik helvasının hazırlanışı

Çam fıstıklarını yağsız tavada kavurun. Margarin ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. Üzerine irmik helvası karışımı ve çam fıstıklarını ekleyip karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp tencere kapağını kapatın. Suyunu tamamen çekince ocaktan alın. Haşhaş tohumunu ilave edip bir kaç kez alt üst karıştırın ve 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.

Dolgunun hazırlanışı

Fındık, ceviz, Antep fıstığı, tahin ve pekmezi bir kaba alın ve kaşık ile iyice karıştırın.

Şekillendirme ve servis

Bir kaseye irmik helvası koyun, kaşık ile kasenin kenarlarına ve tabanına doğru bastırarak orta kısmının boş kalmasını sağlayın. Bu boşluğa hazırladığınız çerezli karışımdan doldurun. Üzerine tekrar irmik helvası koyun ve kaşık ile bastırarak çerezlerin üzerini kaplayın. Servis tabağına ters çevirip kaseyi çıkarın. Kalan irmik helvasını aynı şekilde hazırlayıp servis tabaklarına alın. Kalan çerezli karışımı üzerlerine paylaştırın. Birer yemek kaşığı tahin ve pekmezi karıştırıp pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Ucunu makas ile kesip tatlıları süsleyin ve servis yapın.