Altın sarısı ahşap tepside serili kağıtta, beyaz pudra şekeriyle kaplı çatlak dokulu acı bademli kurabiyeler sıcacık detaylarla çevrili

Kakaolu Çatlak Kurabiye

10 - 12 adet

Kolay

20 dakika

Nefis kakaolu çatlak kurabiye tarifi.

Kakaolu çatlak kurabiye, çayın yanına en yakışan atıştırmalıklardan biridir. Bu tarifle dışı hafif çıtır, içi yumuşacık olan çatlak kurabiye yapabilir, kakaonun zengin tadını kolayca yakalayabilirsin. Kakaolu çatlak kurabiye hamuru hazırlandıktan sonra dolapta dinleniyor, ardından pudra şekeriyle...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

1,5 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 poşet

Dr. Oetker Gourmet Kakao

0,5 çay bardağı

sıvı yağ

yumurta

1,5 su bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Bulamak için

0,5 su bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Gourmet Kakao

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

20 dk.

Hamurun hazırlanışı

Toz şeker, şekerli vanilin, kakao ve sıvı yağı bir kaba alın. El çırpıcısı ile iyice karıştırın. Yumurtaları teker teker ilave ederek 1 dakika daha karıştırmaya devam edin. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımın üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletin.

Şekillendirme ve pişime

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Pudra şekerini bir kaseye alın. Süre sonunda hamurdan tatlı kaşığı ile ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, pudra şekerine bulayın, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarın. Soğutun ve servis yapın.