Kayısılı Kakaolu Kek

Yaklaşık 12 dilim

Orta

140 dk.

Kakao ile yoğunlaşın, kayısı ile tazelenin...

Kayısılı kakaolu kek, kakaonun derin tadı ile kuru kayısının hafif meyvemsi lezzetini bir araya getiriyor. Bu kolay kek tarifi, kakaolu kek sevenler için mükemmel bir seçenek. Yumuşak dokusu ve çikolata aromasıyla, kayısılı kakaolu kek evde tatlı keyfini artırır. Pratik hazırlanışıyla herkesi mem...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Kek

Dilimli derin kek kalıbı (Ø 24 cm)

Malzemeler

Kek

yumurta

1,5 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

0,5 çay kaşığı

toz tarçın

1 su bardağı

sıvı yağ

1 su bardağı

süt

2 - 2,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1,5 yemek kaşığı

Dr. Oetker Gourmet Kakao

2 yemek kaşığı

süt

0,5 su bardağı

küp şeklinde doğranmış kuru kayısı

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Gourmet Kakao

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

140 dk.

Hazırlama:

60 dk.

Ön hazırlık

Kek kalıbını margarin ile iyice yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

2 yumurta, toz şeker, şekerli vanilin ve tarçını çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edip 1 dakika daha çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyerek ekleyin. Düşük devirde 1 dakika daha çırpın.

Hamurun yarısını kek kalıbına dökün. Kalan hamura kakao ve sütü ekleyip 1 dakika çırpın. Üzerine kayısıları ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Kakaolu hamuru kalıbın içindeki beyaz hamurun üzerine yayın. Bir çatal yardımı ile alttan üste doğru iki hamuru birbirine spiral şeklinde karıştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Fırından aldığınız keki 15 dakika bekletip kalıptan çıkarın. Soğutup dilimleyerek servis yapın.