Keşkül Dolgulu Revani

Yaklaşık 10 - 12 dilim

Orta

30 dakika

Revani hamurunun arasına keşkül sıkılarak yapılan bir tarif. Kolay hazırlanır, dilimlendiğinde iç dolgusu ile şaşırtır.

Geleneksel revani lezzeti, hafif ve aromatik keşkül dolgusu ile buluşunca ortaya hem şık hem de sürpriz etkisi yaratan bir tatlı çıkıyor. Dilimlendiğinde içinden çıkan krema dolgulu çizgiler misafir sofralarına hoş bir görünüm kazandırıyor. Sütlü tatlıların yumuşaklığı ile şerbetli tatlıların kıv...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Dolgu

Pişirme kalıbı (Ø 28 cm)

Malzemeler

Dolgu

1 poşet

Dr. Oetker Keşkül

2,5 su bardağı

süt

Şurup

3,5 su bardağı

toz şeker

6 su bardağı

1 tatlı kaşığı

limon suyu

Revani

1 paket

Dr. Oetker Revani

yumurta

1 çay bardağı

süt

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Revani

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Dolgunun hazırlanışı

Sütü tencereye alın. Üzerine keşkülü ilave edin orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1 dakika daha karıştırarak pişirin. Süre sonunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Şurubun hazırlanışı

Toz şeker ve suyu bir tencereye koyup arada karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladığında ocağı kısın, limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Revani karışımını bir çırpma kabına boşaltın. Yumurta ve sütü ilave edip mikser ile 5 dakika çırpın. Hazırladığınız hamurun 1/3'ünü kalıba alın. Soğuyan keşkülü krema sıkma torbasına doldurun ve kalıptaki hamurun üzerine aralarında 1cm mesafe bırakarak yan yana şeritler şeklinde sıkın. Daha sonra aynı şeritlerden diğer taraftan başlayarak bir sıra daha sıkın. Kalan hamuru üzerine gezdirerek dökün ve yayın. Fırına alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 45 dakika

Fırından çıkarıp kare şeklinde dilimleyin ve üzerine soğuk şurubu dökün. Soğutup servis yapın.