Yuvarlak gri tabakta sunulan, üstü hafif çatlak ve narin dokulu, kurutulmuş domates parçaları ve çörek otu serpiştirilmiş bulut ekmek

Kurutulmuş Domatesli Bulut Ekmek

4 adet

Orta

30 dakika

Vejetaryen

Krem peynir ilavesi ile hazırlanan kurutulmuş domatesli bulut ekmek tarifi.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı

krem peynir

yumurta akı

1 tutam

tuz

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Karbonat

1 çay bardağı

küp şeklinde doğranmış kurutulmuş domates

Üzeri için

çörek otu

Ürünü incele

Dr. Oetker Karbonat

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 200 °C

Turbo pişirme: 190 °C

Karışımın hazırlanışı ve pişirme

Yumurta sarısı ve krem peyniri bir kaseye alıp çatal ile çırpın. Yumurta aklarını cam veya metal bir çırpma kabına alın. Üzerine tuz ve karbonatı ekleyip mikserin yüksek devrinde kar haline gelinceye kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Krem peynirli karışımı ekleyin ve spatula yardımı ile alttan üste doğru söndürmeden yavaşça karıştırın. Küp şeklindeki kurutulmuş domatesleri ekleyin ve 1-2 kez daha karıştırın. Hazırladığınız karışımı 4 eşit miktara bölün, her birini yaymadan top şeklinde fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine çörek otu serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 13 - 15 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Ilık veya soğuduktan sonra servis yapın.