Pizza Börek

16 adet

Orta

30 dakika

Pizza lezzetlerini börek formunda buluşturan, yumuşak hamurlu ve bol dolgulu pratik bir atıştırmalık.

Sosis, kaşar peyniri ve zeytinli iç dolgusu ile pizza tadını börek şeklinde sunan bu tarif, çay saatleri, çocuk menüleri ve hızlı servisler için ideal bir seçenektir. Mayalı hamuru sayesinde yumuşak, içi dolgun ve lezzetlidir.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

200 g

1,5 çay kaşığı

Dr. Oetker Instant Maya

1 çay kaşığı

tuz

150 ml

ılık su

1 yemek kaşığı

yoğurt

30 g

eritilmiş tereyağı

Dolgu

4 adet

sosis

4 yemek kaşığı

haşlanmış tane mısır

0,5 çay bardağı

dilimlenmiş siyah zeytin

1 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için

yumurta sarısı

2 - 3 yemek kaşığı

ketçap

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu bir kaba eleyin. Üzerine mayayı ekleyip kaşık ile karıştırın. Tuz, ılık su, yoğurt ve eritilmiş tereyağını ilave edip yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve 20-25 dakika bekletin.

Dolgunun hazırlanışı

Sosisleri küçük küpler şeklinde kesin ve bir kaba alın. Üzerine mısır, siyah zeytin ve kaşar peyniri rendesini ekleyip karıştırın.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisini tereyağı veya margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamuru hafif unlanmış tezgaha alın ve iki eşit parçaya bölün. Bir hamuru merdane ile 26 cm çapında açın. 8 adet üçgen çıkacak şekilde kesin. Kesilen hamurların geniş kısmına dolgu koyun ve rulo şeklinde sarın. İkinci hamuru da aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Üzerlerine ketçap sıkın ve servis yapın.