Altın rengi kalp şeklinde çıtır krakerler, pürüzsüz kenarları ve hafif baharatlı dokusu, beyaz zemin üzerinde ahenkle yayılmış

Peynirli Kalp Krakerler

Yaklaşık 70 adet

Orta

40 dakika

Mozzarella, parmesan ve krem peynir ile hazırlanan kalp şeklinde ev yapımı kraker tarifi.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

0,5 çay bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 su bardağı

rendelenmiş mozzarella peyniri

50 g

rendelenmiş parmesan peyniri

50 g

krem peynir

1 çay bardağı

toz badem

yumurta

1,5 tatlı kaşığı

kekik

0,5 çay kaşığı

tuz

1,5 çay bardağı

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Yarım çay bardağı un ve hamur kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın.

Mozzarella, parmesan, krem peynir, hazırladığınız un ve toz bademleri derin bir cam kaseye alın. Mikrodalga fırında veya benmari yöntemi ile peynirler eriyinceye kadar yaklaşık 1 dakika ısıtın. Peynirlerin kesilmemesi için eridikten hemen sonra alın. Kaşık ile iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan peynirli karışıma yumurta, kekik ve tuzu ekleyip kaşık ile iyice karıştırın. 1,5 çay bardağı unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru iki pişirme kağıdı arasına alıp merdane ile 1-2 mm kalınlığında açın. Yaklaşık 2-3 cm boyutlarında küçük kalp şeklinde kalıp ile kesip fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Fırından çıkarıp soğutun ve servis yapın.