Limonlu Kurabiye

20 - 25 adet

Orta

30 dakika

Kıtır tereyağlı limonlu kurabiyeler.

Limonlu kurabiye, tereyağının krem peynirle buluştuğu kıtır bir lezzet sunar. Hafif ekşi limon kabuğu aroması ve pudra şekerinin tatlı dokunuşu, bu limonlu kurabiye tarifini özel kılar. Pratik hazırlanan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerin için harika bir atıştırmalık olacak. Hem kolay hem de enf...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur için

2 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

2 - 3 yemek kaşığı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

yumurta sarısı

150 g

oda sıcaklığında tereyağı

100 g

az tuzlu krem peynir

1 tatlı kaşığı

üzüm sirkesi

limon kabuğu rendesi

Üzeri için

yumurta akı

2 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu bir kaba alın. Üzerine toz şeker, şekerli vanilin, yumurta sarısı, tereyağı, krem peynir, sirke ve limon kabuğu rendesini ilave edip yoğurun. Hazırladığınız hamuru merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. 4 cm çapındaki tırtıklı kurabiye kalıbı ile kesin ve fırın tepsisine sıralayın. Yumurta akını çatal ile çırpın, üzerlerine sürün ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve üzerlerine pudra şekeri serpin. Soğuduktan sonra servis yapın.