Altın sarısı limon dolgulu tırtıklı tart, üzeri taze kırmızı kuş üzümleri ve limon dilimleriyle süslenmiş, metal tabakta sunulmuş

Lorlu Limonlu Tart

10 dilim

Orta

30 dakika

Lezzetli lorlu limonlu tart tarifi ile tatlıya ferahlık kat. Pratik ve eğlenceli bu Rezept’i evde kolayca yapabilirsin!

Lorlu limonlu tart, hafif tatlı lor peyniri dolgusu ve ferahlatıcı limon sosuyla tam bir lezzet şöleni sunar. Kıtır tart tabanı, tatlı lorlu krema ile buluşup limon aromasıyla canlanır. Bu nefis limonlu tartı evde kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize ya da kendinize keyifli bir tatlı ikram ede...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Tart kalıbı (Ø 24 cm)

Malzemeler

Hamur

2 su bardağı

1 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

125 g

küp şeklinde kesilmiş soğuk tereyağı

3 yemek kaşığı

soğuk su

Pişirmek için

1 - 1,5 su bardağı

çiğ nohut

Dolgu

500 g

tatlı lor peyniri

1,5 - 2 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

limon kabuğu rendesi

Sos için

1 su bardağı

limon suyu

0,5 çay bardağı

3 yemek kaşığı

toz şeker

3 - 3,5 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Süslemek için

Limon dilimleri

frenk üzümü

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Hamurun hazırlanışı

Tart kalıbını tereyağı ile yağlayın. Un, pudra şekeri, tereyağı ve soğuk suyu bir kaba alın. Parmak uçlarınız ile karıştırarak granüller haline getirin. Daha sonra bu granülleri eliniz ile toparlayıp hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamurun soğuk kalması için yoğurma süresini kısa tutun. Pişirme kağıdı üzerinde merdane ile 26 cm çapında açın. Kağıdı ile birlikte kaldırıp ters çevirerek kalıbın üstüne koyun. Pişirme kağıdını ayırıp hamuru eliniz ile hafifçe bastırarak kalıbın tabanını ve kenarlarını kaplayacak şekilde yayın. Çatal ile birçok yerinde delin. Dondurucuya koyun ve 20-25 dakika bekletin.

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Süre sonunda kalıbı dondurucudan çıkarın. Üzerine pişirme kağıdı serin, nohutları yayın ve pişirin. Pişirmenin 20. dakikasında nohutları pişirme kağıdı ile birlikte üzerinden alın.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Fırından alın. 10 dakika sonra tart tabanını kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Dolgunun hazırlanışı

Tatlı lor ve pudra şekerini mikser ile 1-2 dakika çırpın. Limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın ve buzdolabında bekletin.

Limonlu sosun hazırlanışı

Limon suyu, su, toz şeker ve nişastayı tencereye alın. Mısır nişastası eriyinceye kadar kaşık ile karıştırın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2 dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.

Dolgu ve servis

Hazırladığınız tatlı loru tartın içine yayın. Üzerine limonlu sosu dökün. Buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Limon dilimleri ve frenk üzümü ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.