Mayalı Elmalar

8 adet

Orta

150 dk.

Vejetaryen

Mayalı hamura elma şekli vererek hazırlanan, elma, ceviz ve tarçın dolgulu tarif.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

2 - 2,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

0,5 çay bardağı

toz şeker

yumurta

50 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı

ılık süt

Dolgu

2 adet

elma

2 yemek kaşığı

toz şeker

0,5 çay kaşığı

toz tarçın

0,5 çay bardağı

iri kırılmış ceviz

Üzeri için

8 adet

elma sapı

1 yemek kaşığı

süt

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

150 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine maya poşetini boşaltın ve kaşık ile karıştırın. Toz şeker, yumurta, tereyağı ve ılık sütü ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 40-50 dakika bekletin.

Dolgunun hazırlanışı

Elmaları soyup küp şeklinde kesin. Toz şeker ile birlikte kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tarçın ve cevizi ilave edin ve karıştırın.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamuru kısa bir süre yoğurun ve hafif unlanmış tezgaha alın. 8 eşit parçaya bölün, her birini elinizle açıp ortalarına elmalı karışım koyun. Kenarlarını toplayarak birleştirin ve top şeklinde kapatın. Birleştirdiğiniz kısımlar alta gelecek şekilde tepsiye sıralayın. Hamurların tam ortalarına parmağınız ile bastırarak çukurlar oluşturun. Çukur kısımlara elma saplarını batırın. Hamurların üzerine süt sürün, 20 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarıp soğutun. Arzuya göre Antep fıstığı ile elmalara yaprak yaparak servis yapın.