Mayalı Tava Böreği

Yaklaşık 4 - 5 kişilik

Orta

50 dk.

Böreğin en hızlı tarifi! Denenmiş, nefis, yumuşacık bu börek Sahur, Ramazan ve Kahvaltı sofraları için ideal.

Mayalı Tava Böreği, hem pratik hem de lezzet dolu bir tarif arayanlar için ideal. Yumuşacık mayalı hamurun içine taze soğan, maydanoz ve kaşar peyniri serpiştirerek hazırlayabileceğin bu börek, kahvaltı ve Ramazan sofralarına çok yakışır. Mayalı tava böreği kısa sürede hazırlanır ve tava üzerinde...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

2 - 2,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

0,5 çay kaşığı

tuz

2 yemek kaşığı

sıvı yağ

1 su bardağı

ılık süt

İç malzeme

2 adet

taze soğan

1 su bardağı

ince doğranmış maydanoz

1 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

Pişirmek için

2 yemek kaşığı

sıvı yağ

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

50 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu bir kaba alın. Üzerine maya ve tuzu ilave edip karıştırın. Sıvı yağ ve ılık sütü ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatın ve 40-45 dakika mayalanmaya bırakın.

İç malzemenin hazırlanışı

Taze soğanları ayıklayıp ince doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine maydanoz ve kaşar peynirini ilave edip iyice karıştırın.

Şekillendirme ve pişirme

Mayalanan hamuru tezgaha alın. Hazırladığınız iç malzemeyi hamura azar azar ilave edin ve hamuru içe doğru katlayarak yoğurun. Elinizle bastırarak 24 cm çapında açın. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alın ve orta ateşte ısıtın. Hazırladığınız hamuru tavaya alın ve kapağını kapatıp arkalı önlü pembeleşinceye kadar pişirin. Ilık servis yapın.