Pembe Glazürlü Çubuk Kurabiye

Yaklaşık 30 adet

Orta

30 dakika

Tereyağlı yumuşak kurabiyelerin uçlarının pembe glazüre batırılmasıyla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem zarif bir atıştırmalık alternatifi sunar.

Hem şık hem de pratik bir tarif arıyorsanız Pembe Glazürlü Çubuk Kurabiyeler tam size göre. Zarif görünümü, hafif tereyağlı yapısı ve pembe glazürün tatlı dokunuşuyla çay saatlerine, kutlamalara ve özel günlere çok yakışan bu kurabiyeler, hazırlaması kolay ama sunumu etkileyici tariflerden biri.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

130 g

oda sıcaklığında tereyağı

100 g

Dr. Oetker Pudra Şekeri

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

260 g

60 g

Dr. Oetker Mısır Nişastası

1 tutam

tuz

Glazür

3 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

2 - 3 tatlı kaşığı

10 - 12 damla

Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı

Ürünü incele

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Tereyağı, pudra şekeri ve şekerli vanilini derin bir kaba alıp kaşık veya spatula ile pürüzsüz bir yapı haline gelinceye kadar karıştırın. Üzerine un, mısır nişastası ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru pişirme kağıdı üzerine alın ve merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Bıçak ile 1,5 cm genişliğinde ve 10 cm uzunluğunda parçalar kesin. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 18 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Glazürün hazırlanışı

Pudra şekerini bir kaseye alın ve üzerine suyu azar azar ekleyip karıştırın. Kırmızı jel renklendiriciyi ilave edin ve karıştırarak pembe rengi elde edin. Soğuyan çubukların uçlarını hazırladığınız glazüre batırıp çıkarın. Soğutma teli üzerine sıralayıp glazürler donuncaya kadar bekletin ve servis yapın.