Portakal dilimi eşliğinde turuncu bir tabakta sunulan uçları çikolataya batırılmış altın sarısı çıtır çubuk kurabiyeler

Portakallı Çubuk Kurabiye

30 adet

Kolay

30 dakika

Tereyağı, nişasta, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu ile hazırlanan çikolata kaplı kurabiye tarifi.

Portakallı çubuk kurabiye, tereyağı, taze portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu ile hazırlanan hafif ve lezzetli bir kurabiye türüdür. Portakal aromasıyla zenginleşen bu çıtır kurabiyeleri, bitter çikolata kaplamasıyla tatlandırarak farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsin. Portakallı kurabiy...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

100 g

Dr. Oetker Pudra Şekeri

portakal kabuğu rendesi

130 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

260 g

60 g

Dr. Oetker Mısır Nişastası

1 tutam

tuz

2 yemek kaşığı

taze sıkılmış portakal suyu

Üzeri için

70 g

bitter çikolata

Ürünü incele

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Pudra şekeri ve portakal kabuğu rendesini derin bir kaba alın. Parmak uçlarınız ile ezerek ovuşturun. Tereyağı ve şekerli vanilini ekleyip spatula ile pürüzsüz bir yapı haline gelinceye kadar karıştırın. Üzerine un, mısır nişastası ve tuzu ekleyip yoğurun. Portakal suyunu ilave edin ve kısa bir süre daha yoğurun. Hamuru pişirme kağıdı üzerine alın ve merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında bir kare şekline getirin. Bıçak ile 1,5 cm genişliğinde ve 10 cm uzunluğunda parçalar kesin. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 18 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Üzerinin hazırlanışı

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Kurabiyelerin bir kısmını çikolataya bulayın ve tel üzerine sıralayın. Donuncaya kadar bekletin ve servis yapın.