Bisküvileri mutfak robotunda öğütün ve bir kaba alın. Eritilmiş tereyağı ve 1,5-2 yemek kaşığı sütü ilave edip kaşık ile iyice karıştırın ve kalıba alın. Kaşığın tersi ile hafifçe bastırarak tabana yayın.
2 adet şeftalinin kabuklarını soyun. İri parçalara kesin ve mutfak robotunda püre haline getirin. Soğuk sütü çırpma kabına boşaltın. Üzerine Cheesecake Yap poşetini boşaltın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 2 dakika çırpın. Üzerine yoğurdu ekleyin ve düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Püre haline getirdiğiniz şeftalileri ekleyin ve kısa bir süre daha çırpın. Tabanın üzerine yayın, üzerini düzeltin ve buzdolabına alın.
3 adet şeftalinin kabuklarını soyun. İri parçalara kesin ve mutfak robotunda püre haline getirin. Tencereye alın, toz şeker ve nişastayı ilave edip orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak 15-20 dakika soğutun. Süre sonunda cheesecake'in üzerine yayın. Buzdolabına alın ve 2-3 saat bekletin. Arzuya göre şeftali dilimleri ve badem ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
İlgili Tarifler
Tatlılar
Tatlılar
Tatlılar