Pratik Şeftalili Cheesecake

10 dilim

Orta

30 dakika

Şeftali parçaları ve şeftalili sos ile hazırlanan pratik cheesecake tarifi.

Bu pratik şeftalili cheesecake, taze şeftali püreleri ve kremasıyla ferahlatıcı bir tat sunar. Kolay hazırlanan bisküvi tabanı ve yoğurtlu kreması sayesinde, şeftalili cheesecake evde hızlıca yapılabilir. Üzerine hazırlanan şeftali sosuyla lezzeti tamamlanan bu cheesecake, tatlı atıştırmalık aray...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Taban için

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Malzemeler

Taban için

200 g

yulaflı bisküvi

50 g

eritilmiş tereyağı

1,5 - 2 yemek kaşığı

süt

Krema için

2 adet

şeftali

1 poşet

Dr. Oetker Cheesecake Yap

2 su bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

2,5 çay bardağı

yoğurt

Şeftalili sos için

3 adet

şeftali

2 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Mısır Nişastası

2 - 3 yemek kaşığı

toz şeker

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Tabanın hazırlanışı

Bisküvileri mutfak robotunda öğütün ve bir kaba alın. Eritilmiş tereyağı ve 1,5-2 yemek kaşığı sütü ilave edip kaşık ile iyice karıştırın ve kalıba alın. Kaşığın tersi ile hafifçe bastırarak tabana yayın.

Kremanın hazırlanışı

2 adet şeftalinin kabuklarını soyun. İri parçalara kesin ve mutfak robotunda püre haline getirin. Soğuk sütü çırpma kabına boşaltın. Üzerine Cheesecake Yap poşetini boşaltın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 2 dakika çırpın. Üzerine yoğurdu ekleyin ve düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Püre haline getirdiğiniz şeftalileri ekleyin ve kısa bir süre daha çırpın. Tabanın üzerine yayın, üzerini düzeltin ve buzdolabına alın.

Sosun hazırlanışı

3 adet şeftalinin kabuklarını soyun. İri parçalara kesin ve mutfak robotunda püre haline getirin. Tencereye alın, toz şeker ve nişastayı ilave edip orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak 15-20 dakika soğutun. Süre sonunda cheesecake'in üzerine yayın. Buzdolabına alın ve 2-3 saat bekletin. Arzuya göre şeftali dilimleri ve badem ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.