Pudingli Havuçlu Tatlı

Yaklaşık 9 dilim

Orta

30 dakika

Havuçlu tabanın üzerine vanilyalı puding dökülerek hazırlanan bu kolay tatlı, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Pudingli Havuçlu Tatlı, hem havucun doğal tatlılığını hem de vanilyalı pudingin yumuşacık dokusunu bir araya getiren hafif ve ferah bir tatlıdır. Çok az malzemeyle kısa sürede hazırlanması, onu özellikle çay saatlerinin, ani misafir günlerinin ve hafif tatlı tercih edilen davet sofralarının gözde...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Taban

Kare kalıp (22x22 cm)

Malzemeler

Taban

3 adet

rendelenmiş havuç

0,5 çay bardağı

toz şeker

1 çay bardağı

100 g

sade petit beurre bisküvi

30 g

eritilmiş tereyağı

Puding

1 poşet

Dr. Oetker Vanilyalı Puding

3 su bardağı

süt

Üzeri için

1 çay bardağı

iri kırılmış ceviz

Kalıp

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Tabanın hazırlanışı

Rendelenmiş havuç, toz şeker ve suyu bir tavaya alın. Orta ısıdaki ocakta havuçlar yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişirin. Süre sonunda ocaktan alın ve ılıtın. Bisküvileri küçük parçalara kırın ve ılık olan havuçlu karışıma ekleyin. Tereyağını da ilave edip iyice karıştırın. Kalıbın tabanına yayın.

Pudingin hazırlanışı

Vanilyalı pudingi tencereye alın. Üzerine sütü ekleyip orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak 5 dakika soğutun.

Servis

Süre sonunda pudingi hazırladığınız havuçlu tabanın üzerine yayın ve soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 2-3 saat bekletin. Üzerine ceviz serpin ve dilimleyerek servis yapın.