Pudingli Kurabiyeler

15 adet

Orta

30 dakika

Antep fıstığına bulanmış kakaolu kurabiyeler üzerinde krema ile pişirilmiş çikolatalı Antep fıstıklı puding.

Pudingli kurabiyeler, kakaolu hamurun Antep fıstığına bulandığı harika bir tat. İçleri, çikolatalı ve Antep fıstıklı pudingle dolu olan bu lezzet, kremanın yumuşak dokusuyla birleşiyor. Evde kolayca hazırlayabileceğin bu özel kurabiye, misafirlerin veya çay saatlerin için mükemmel bir seçenek. He...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

125 g

tereyağı

1,5 çay bardağı

toz şeker

yumurta

0,5 çay bardağı

sıvı yağ

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

2 - 2,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Gourmet Kakao

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dolgu

1 poşet

Dr. Oetker Çikolatalı Antep Fıstıklı Puding

1 çay bardağı

%35 yağlı krema

1,5 su bardağı

süt

Bulamak için

1 çay bardağı

öğütülmüş Antep fıstığı

Üzeri için

1 çay bardağı

frenk üzümü

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Gourmet Kakao

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Çikolatalı Antep Fıstıklı Puding

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Hamurun hazırlanışı

Tereyağı, toz şeker, yumurta, sıvı yağ, şekerli vanilin, un, kakao ve hamur kabartma tozunu bir kaba alın ve yoğurun. Hamuru buzdolabına alın ve 20 dakika bekletin.

Pudingin hazırlanışı

Krema ve sütü tencereye alıp üzerine pudingi ekleyin. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın. 1-2 dakika kaynatıp ocaktan alın ve kabuk tutmaması için arada karıştırarak soğutun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin veya yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Buzdolabındaki hamuru alın ve kısa bir süre yoğurun. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve fırın tepsisine aralıklı sıralayın. Parmaklarınız ile bastırarak hamurların orta kısımlarını hafif genişleterek çukurlar oluşturun, orta kısımları çatal ile birçok yerinden delin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından alın ve yaklaşık 15 dakika tepside soğumaya bırakın. Ilık olan kurabiyeleri öğütülmüş Antep fıstığına bulayın ve servis tabağına alın.

Dolgu

Soğuyan pudingi yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve kurabiyelerin çukur kısımlarına sıkın. Üzerlerini frenk üzümü ile süsleyin ve servis yapın.