İnce yufkaların içinde kremsi tavuk göğsü dolgusuyla hazırlanmış tatlılar, üstünde kuru incir dilimleri, kırmızı örtü üzerinde servis edilmiş

İncirli Tavukgöğsü

6 adet

Orta

120 dk.

Baklava yufkalarından hazırlanan kapların içinde servis edilen incirli cevizli tavukgöğsü.

İncirli tavukgöğsü, baklavalık yufkaların çıtır dokusuyla lezzetlendiği harika bir tatlıdır. Bu tarifte kremamsı tavukgöğsü pudingi, tatlı kuru incir ve cevizle zenginleşir. İncirli tavukgöğsü, hem şık sunumu hem de enfes aromasıyla özel günler için mükemmel bir tercih olur. Kolay hazırlanışı say...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Yufka

6'lı muffin kalıbı

Malzemeler

Yufka

6 adet

baklavalık yufka

50 g

eritilmiş tereyağı

Dolgu

1 poşet

Dr. Oetker Tavukgöğsü

2 su bardağı

süt

25 g

tereyağı

1 su bardağı

küp şeklinde doğranmış kuru incir

0,5 su bardağı

ince kırılmış ceviz

Süslemek için

1 - 2 adet

kuru incir

1 - 2 yemek kaşığı

iri kırılmış ceviz

Kalıp

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

120 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Bohçaların hazırlanışı

1 adet baklavalık yufkayı bıçak yardımı ile 12 adet kare oluşacak şekilde kesin. Kare parçaları, üçgen kısımları bir birlerinin üzerlerine gelmeyecek şekilde, aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste koyun. Kalıbın bir bölmesine yufkaların üçgen kısımları yukarıda kalacak şekilde yerleştirin. Kalan 5 adet yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Kalıbı fırına alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Dolgunun hazırlanışı

Sütü bir tencereye alın ve üzerine tavukgöğsü poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, tereyağını ilave edin ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve 10 dakika karıştırarak soğutun. İncir ve cevizleri ilave edip karıştırın.

Şekillendirme ve servis

Soğuyan yufkaları kalıptan dikkatlice çıkarın ve servis tabağına alın. Hazırladığınız dolguyu bohçaların içine paylaştırın. Buzdolabında en az 1 saat bekletin. İncir ve ceviz ile süsleyin ve servis yapın.