Altın kahverengi yüzeye sahip tarçınlı üzümlü cevizli kek, dilimlenmiş haliyle tel ızgara üzerinde, yanında tarçın çubukları ve cam kavanoz

Tarçınlı Üzümlü Kek

Yaklaşık 8 - 10 dilim

Orta

20 dakika

Tarçınlı üzümlü kek tarifiyle kolayca harika lezzetler yaratabilirsin. Pratik ve nefis bir kek yapımı seni bekliyor!

Tarçınlı üzümlü kek, kış günlerine sıcaklık katan harika bir tat. İçinde bolca kuru üzüm ve cevizle birlikte tarçının o özel aromasıyla hazırlanıyor. Bu kek, kolay yapımı ve zengin lezzetiyle çay saatlerinin favorisi olabilir. Tatlı krizleriniz için pratik ve lezzetli bir alternatif arıyorsan, ta...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dr. Oetker Tradition Serisi Dilimli Derin Kek Kalıbı (22 cm)

Malzemeler

Hamur

1,5 çay bardağı

çekirdeksiz kuru üzüm

1 yemek kaşığı

2 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

yumurta

1,5 çay bardağı

toz şeker

1 çay bardağı

süt

150 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1,5 çay kaşığı

toz tarçın

0,5 çay kaşığı

zencefil

1,5 çay bardağı

iri kırılmış ceviz

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Kuru üzümleri bir kaseye alın. Üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve 10 dakika bekletin. Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Kuru üzümlerin suyunu süzün. 1 yemek kaşığı unu üzümlerin üzerine serpin ve una bulanması için karıştırın.

Hamurun hazırlanışı

Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alıp mikser ile 2 dakika çırpın. Süt, tereyağı, şekerli vanilin, tarçın, zencefil ve un karışımını ekleyip 1 dakika daha çırpın. Üzerine kuru üzüm ve cevizleri ilave edip mikserin düşük devrinde kısa bir süre çırpın. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Fırından çıkarın. Keki 15-20 dakika soğutup bir servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın. Soğutup dilimleyerek servis yapın.