Küp bardaklarda katmanlı sunulan yoğurtlu tatlı, tel kadayıf ara katları ve hurma detaylarıyla desenli tabaklarda servis edilmiş

Tel Kadayıflı Kup

Yaklaşık 5 - 6 kup

Orta

40 dakika

Pirinç unlu muhallebi ile hazırlanan hurmalı kup tarifi.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Kafayıf

50 g

çiğ tel kadayıf

2 yemek kaşığı

toz şeker

0,5 çay bardağı

iri kırılmış ceviz

Muhallebi

3 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pirinç Unu

3 - 4 yemek kaşığı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

2,5 su bardağı

süt

1 su bardağı

küp şeklinde doğranmış hurma

Ürünü incele

Dr. Oetker Pirinç Unu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Kadayıfların hazırlanışı

Tel kadayıfları tel şehriye büyüklüğünde ufalayın. Yağsız tavada ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar kavurun. Kavurduğunuz kadayıfları geniş bir kaba alın, toz şekeri ilave edip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Cevizleri ilave edin ve karıştırın.

Muhallebinin hazırlanışı

Pirinç unu, toz şeker ve şekerli vanilini tencereye alıp kaşık ile karıştırın. Sütü ilave edip orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak 8-10 dakika soğutun. Hurmaları ilave edin ve karıştırın.

Kupların hazırlanışı

Hazırladığınız muhallebiyi, aralara ve üzerlerine cevizli kadayıf koyarak kuplara doldurun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Arzuya göre hurma ile süsleyerek servis yapın.