Cam kaselerde sunulan, alt kısmı altın rengi tel kadayıflı, üstü kızarmış kazandibi kremasıyla dengeli bir şekilde düzenlenmiş

Tel Kadayıflı Kazandibi

4 kase

Orta

30 dakika

Tel kadayıflı kazandibi tarifi ile çıtır kadayıfın ve kremamsı kazandibinin müthiş uyumunu keşfet, kolayca yap ve keyifle tadını çıkar!

Tel Kadayıflı Kazandibi, çıtır tel kadayıf ve kremamsı kazandibi buluşması ile harika bir tatlı. Antep fıstığıyla zenginleşen bu özel tat, hem çıtır hem yumuşak dokusuyla dikkat çeker. Tatlının üzerindeki esmer şeker sayesinde güzelce kızararak lezzetini artırır. Kolay hazırlanışı ve nefis tadıyl...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Kadayıf için

100 g

çiğ tel kadayıf

25 g

eritilmiş tereyağı

3 - 4 yemek kaşığı

iri kırılmış Antep fıstığı

Kazandibi

1 poşet

Dr. Oetker Kazandibi

3,5 su bardağı

süt

Üzeri için

2 - 3 yemek kaşığı

esmer şeker

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Kadayıfların hazırlanışı

Tel kadayıfları 1 cm boyutlarında küçük kesin. Fırın tepsisine alın, eritilmiş tereyağını üzerine gezdirin ve eliniz ile alttan üste doğru ezmeden karıştırarak yağın kadayıfların her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Fırına alın ve kızarıncaya kadar pişirin.

Pişirme esnasında arada kadayıfları tahta kaşık yardımı ile karıştırın.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kazandibinin hazırlanışı

3,5 su bardağı sütü bir tencereye alın ve üzerine kazandibi poşetini boşaltın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak 5 dakika soğutun.

Hazırladığınız tel kadayıfların üzerine Antep fıstıklarını ekleyip karıştırın. Kadayıfları kaselere eşit şekilde paylaştırın ve üzerlerine kazandibini dökün.

Servis

Kaselerdeki tatlıların üzerlerine esmer şeker serpin. Üst ızgara ayarında 200°C'ye ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 5-10 dakika bekletin. Fırından alın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın. 1-2 saat bekletin ve servis yapın.