Altın sarısı tonlarında, halkalı kabarık bir kek, dilimlenmiş parçalarıyla beyaz bir tabakta sunulmuş, pürüzsüz ve sade yüzeyli

Temel Kek 22 cm

Name: Temel Kek 22 cm
Prep time: 20 min
Yield: Yaklaşık 10 dilim

Yaklaşık 10 dilim

Kolay

140 dk.

Vejetaryen

Farklı malzemeler ekleyerek de hazırlayabileceğiniz temel bir kek tarifi.

Bu temel kek tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğin nefis ve yumuşak bir kek sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu kek, dilersen farklı tatlar ekleyerek de zenginleştirilebilir. Temel kek yapımı için gereken adımlar oldukça basit, böylece herkes kendi mutfağında başarılı bir kek çıkartabilir...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dilimli derin kek kalıbı (Ø 22 cm)

Malzemeler

Hamur

275 g

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

225 g

yumuşak margarin

1 su bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 tutam

tuz

7 yemek kaşığı

süt

yumurta

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

140 dk.

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Kek kalıbını margarin ile yağlayın ve unlayın.

Hamurun hazırlanması ve pişirme

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin.

Margarini çırpma kabına alın ve mikser ile 1 dakika çırpın. Çırpmaya devam ederek sırayla toz şeker, şekerli vanilin, tuz ve sütü ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ilave ederek her birini 30 saniye çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. Hamuru hazırladığınız kalıba dökün, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 50 - 55 dakika

Fırından çıkarıp 10 dakika bekletin. Keki kalıptan çıkarın ve tel üzerinde soğumaya bırakın.